1. サツマイモはサイコロ状に切り、レンジでやわらかくし、上にのせる分を別にしておく。
2. 鍋にAを入れて弱火で加熱し、すべての材料を溶かす。
3. 卵を割りほぐして②に加え、ふるった小麦粉ときなこ、ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜる。
4. サイコロ状に切ったチーズ、砕いたクルミ、黒炒りゴマを、上に飾る分を残して③に混ぜる。
5. 型に④を流し込み、取り分けておいたサツマイモ、チーズ、クルミ、黒炒りゴマを乗せ、170℃のオーブンで50分程度焼く。

※栄養価は1/5本分。

※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。