レシピ

小松菜とバナナの豆乳ドリンク

栄養価

エネルギー
125kcal
タンパク質
4.7g
脂質
2g
炭水化物
24.5g
カルシウム
100mg
マグネシウム
46mg
2.6mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
205μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.31mg
葉酸
95μg
ビタミンC
26mg
食物繊維
3.5g
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材料(2人分

小松菜
2株
バナナ
1/2本
リンゴ
1/6個
プルーン(乾)
2個
ニンジン
中1/4本
パセリ
1本
きなこ
小さじ1
無調整豆乳
150ml

※原材料の製造ラインについてはご自身でご確認ください。

作り方

  1. ニンジン、リンゴ、バナナは皮をむき、1口大程度に切る。小松菜は適当な大きさに切る。プルーンは種を取り除き、刻む。パセリは葉の部分のみをもぎり、粗みじん切りにする。
  2. ミキサーやブレンダーなどで、①、豆乳、きなこをよく混ぜ合わせる。

※調理後はなるべく早めに飲みましょう。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

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