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レシピ

焼き鳥缶を使った親子丼

栄養価

エネルギー
761kcal
塩分
2.4g
タンパク質
32.7g
脂質
14g
炭水化物
126g
カルシウム
49mg
マグネシウム
51mg
4.2mg
亜鉛
4.2mg
ビタミンA
135μg
ビタミンD
0.9μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.43mg
ビタミンB6
0.19mg
ビタミンB12
1μg
葉酸
39μg
食物繊維
1.9g
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材料(1人分

ご飯
300g
焼き鳥(缶詰)
100g
Mサイズ1個
30ml

作り方

  1. 卵を割りほぐす。
  2. シリコンスチーマーに焼き鳥、水、①の卵を入れて混ぜる。
  3. 電子レンジに②を入れ、600Wで1分20秒加熱する(卵に熱が入っているかを確認する)。
  4. 器にご飯を盛り、③をのせる。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。

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