レシピ

リンゴとニンジンの甘酒ドリンク

栄養価

エネルギー
161kcal
塩分
0.1g
タンパク質
4.3g
脂質
1.9g
炭水化物
33g
カルシウム
29mg
マグネシウム
27mg
1.2mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
328μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンB6
0.13mg
葉酸
56μg
ビタミンC
6.9mg
食物繊維
2.6g
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材料(2人分

リンゴ
1/2個
ニンジン
小1本
アスパラガス
2本
甘酒(米麹)
260ml
豆乳(無調整)
160ml

※原材料の製造ラインについてはご自身でご確認ください。

作り方

  1. アスパラガスの皮をピーラーでむき、細かく刻む。ニンジンとリンゴの皮もむき、ブレンダーなどにかけやすい大きさに切る。
  2. ブレンダーやフードプロセッサーに①の野菜とリンゴを入れ、ペースト状にする(すりおろしてもよい)。
  3. ミキサーやブレンダーなどで、②、甘酒、豆乳をよく混ぜ合わせる。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

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