レシピ

ナムルと餅のギュギュっと補食

栄養価

エネルギー
428kcal
塩分
1.7g
タンパク質
20.2g
脂質
24.3g
炭水化物
29.8g
カルシウム
184mg
マグネシウム
20.3mg
2.5mg
亜鉛
2.7mg
ビタミンA
306μg
ビタミンD
1.8μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.56mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
1.5μg
葉酸
87μg
ビタミンC
6.1mg
食物繊維
1.5g
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材料(2人分

切り餅
2個(100g)
4個
チーズ
20g
ナムル
各20g×4種
小さじ1
ミニトマト、レモン
各適量

作り方

  1. 餅、チーズはさいの目に切る。
  2. 卵を割り、よくかき混ぜる。そこへ①とナムルを入れさらによくかき混ぜる。
  3. フライパンに油をひき、②を流し入れ玉子焼のように焼く。
  4. 食べやすいように切って、器に盛り、レモンとトマトを好みで添える。

【提供】管理栄養士・山口美佐

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