レシピ

アレンジレシピ♪さばバーグの野菜たっぷりあんかけ

栄養価

エネルギー
326kcal
塩分
2.1g
タンパク質
21g
脂質
18.1g
炭水化物
18.6g
カルシウム
229mg
マグネシウム
49mg
2.1mg
亜鉛
2mg
ビタミンA
71μg
ビタミンD
8μg
ビタミンE
3mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.4mg
ビタミンB6
0.42mg
ビタミンB12
8.7μg
葉酸
83μg
ビタミンC
23mg
食物繊維
2.8g
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材料(2人分

基本のさばバーグ※
10個
カット野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラなど)
1袋(200g)
ショウガすりおろし
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
1カップ
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. さばバーグは電子レンジでしっかり温め、皿に並べる。
  2. フライパンにゴマ油、ショウガを入れ、香りがでるまで炒め、カット野菜を入れ軽く炒める。
  3. 水、しょうゆ、オイスターソースを加え、野菜に火が通るまで煮る。
  4. 一度火を止め、水溶き片栗粉を加え再度火をつけ、とろみをつける。
  5. アツアツの④を①の上にかける。

基本のさばバーグのレシピ

※好みで豆板醤などを加えてピリ辛にしてもおいしく召し上がれます。

【DHA=927mg/EPA=652mg/ビタミンK=44μg】

【提供】株式会社極洋

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