アレンジレシピ♪さばバーグの野菜たっぷりあんかけ
栄養価
- エネルギー
- 326kcal
- 塩分
- 2.1g
- タンパク質
- 21g
- 脂質
- 18.1g
- 炭水化物
- 18.6g
- カルシウム
- 229mg
材料（2人分）
- 基本のさばバーグ※
- 10個
- カット野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラなど）
- 1袋(200g)
- ショウガすりおろし
- 小さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ2
- 水
- 1カップ
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
- さばバーグは電子レンジでしっかり温め、皿に並べる。
- フライパンにゴマ油、ショウガを入れ、香りがでるまで炒め、カット野菜を入れ軽く炒める。
- 水、しょうゆ、オイスターソースを加え、野菜に火が通るまで煮る。
- 一度火を止め、水溶き片栗粉を加え再度火をつけ、とろみをつける。
- アツアツの④を①の上にかける。
※好みで豆板醤などを加えてピリ辛にしてもおいしく召し上がれます。
【DHA＝927mg／EPA＝652mg／ビタミンK＝44μg】
