ミートソイトースト
栄養価
- エネルギー
- 438kcal
- 塩分
- 1.7g
- タンパク質
- 21.9g
- 脂質
- 20.4g
- 炭水化物
- 41g
- カルシウム
- 63mg
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り）
- 2枚
- バター
- 小さじ2
- 豚ひき肉
- 100g
- ひきわり納豆
- 2パック
- ショウガ
- 5g
- ミニトマト
- 6個
- ハーブ（好みで）
- 適量
- 油
- 小さじ1/2
Ａ
- ケチャップ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
- フライパンに油を引き、豚ひき肉とショウガを炒めて、火が通ったらＡを加える。
- さらにひきわり納豆と半分に切ったトマトを加えてさっと火をとおす。
- 食パンにバターをぬり、トースターで軽く焼いたら②をのせる。最後に好みでハーブを飾る。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
