レシピ

Ca・Feたっぷりサケとシラスのアスリートふりかけ

栄養価

エネルギー
108kcal
塩分
2.4g
タンパク質
14.8g
脂質
4.3g
炭水化物
1.8g
カルシウム
189mg
マグネシウム
45mg
1.5mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
155μg
ビタミンD
20.1μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
2.5μg
葉酸
63μg
ビタミンC
22mg
食物繊維
0.9g
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材料(2人分

シラス
大さじ3
サケフレーク
大さじ3
小松菜
1/2束
ショウガ
1片
白炒りゴマ
2g
ゴマ油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/3

作り方

  1. ショウガはすりおろす。小松菜は粗みじん切りにする。
  2. 温めたフライパンにゴマ油、小松菜を入れ、しんなりするまで炒める。
  3. ②のフライパンにその他の材料をすべて加え、水分がなくなるまで炒める。

【提供】管理栄養士・鈴木祐香(監修:管理栄養士・松田幸子)

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