ミルクゼリー

1. 鍋に牛乳と砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜる（まだ火はつけない）。
2. 卵はしっかり溶きほぐす。①の鍋に溶いた卵を茶こしを通して注ぐ。
3. ②の鍋の火をつけ、沸騰直前で火を止めてゼラチンを加え、ゼラチンがしっかり溶けるまで混ぜ合わせる。
4. 茶こしを通して③の液を水で濡らした型に流し入れ、１時間程度冷蔵庫で冷やし固める。
5. それぞれのソースを上にかける。

※ソースは食べる直前にかける。

※好みでミントなどを添えてもよい。

腸を元気に梅ソース

1. はちみつ梅は種を取り、実を包丁などでたたいてペースト状にし、レモン汁と水を加え混ぜ合わせる。

※水の量を調整して好みの濃さにしてください。

ノーストレスレモンソース

1. レモンは４mm程度の厚さの輪切りを2枚用意する。
2. 容器にレモンの輪切り、はちみつ、レモン汁を入れ、冷蔵庫で１時間程冷やす。

スタミナ持続イチゴソース

1. イチゴは飾り用を取り分けて残りをミキサーでペーストにし、コンデンスミルク、レモン汁を加え軽く混ぜる。飾り用のイチゴは好みの形に切る。

※ゼリーを冷やし固める時間は調理時間に含まない。

※栄養価は、３種のゼリーを合算して算出。

※はちみつを使用した場合は、１歳未満の乳児には与えないでください。