1. 納豆パックにＡの酢とレモン汁を入れ、粘りを出さないように軽くかき混ぜる。
2. ①にＡの酒を入れる。
3. ②を耐熱皿に移し替え、電子レンジ（７００Ｗ）で２分２０秒を目安に加熱する（口の広がった形状の容器だと吹きこぼれない）。
4. 豆腐は食べやすく切って器に盛る。
5. ③の納豆、シラス、刻んだ炒りゴマ、ゴマ油を混ぜ合わせる。
6. ④に⑤をかけ、刻んだ細ネギをのせる。

※納豆に酢とレモン汁を加えることで粘りを、酒を加えることで納豆臭を抑える。

※炒りゴマとゴマ油を加えることで、食品中の脂溶性ビタミン（Ｄ、Ｋ２）の吸収率が高まる。