コラム
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アミノ酸スコア100の食材で筋力アップ！疲れていても食べられる「肉卵うどん」
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子食事からのタンパク質＋トレーニングで効率良く筋肉を作り上げろ！
女子アスリート７種のアミノ酸が認知症の進行を抑えることを発見、脳機能を維持・改善
大人の美容・健康・生活筋肉から分泌される「マイオカイン」、免疫力アップや認知症予防にも期待
知ると得する栄養雑学・豆知識動物性＆植物性タンパク質を同時摂取、医師考案「ダブルたんぱくレシピ」
アスリートめしタンパク質を作る成分「アミノ酸」、食事でしっかり摂れば不足することはない
管理栄養士・舘川美貴子
