少しずつでも食べることが大事、梅干しや薬味の力も借りて
■主菜「梅シソのスタミナ餃子」（調理時間：25分）
梅干し、シソ、ニンニクが入った食べごたえ満点の餃子。豚肉のビタミンB1とニンニクのアリシンの相乗効果で、糖質の代謝や疲労回復にも役立ちます。
■副菜「豆腐とワカメのサラダ」（調理時間：10分）
豆腐やワカメなどの海藻には、アスリートのパフォーマンスアップに効果的なマグネシウムが多く含まれています。ドレッシングのタマネギは、辛味の少ない新タマネギがおすすめです。
■汁物「小松菜とだし粉たっぷりのみそ玉」（調理時間：10分）
小松菜は緑黄色野菜で、骨や歯の健康に役立つカルシウムが豊富。ゴマ油でサッと炒めてみそ玉にすることで栄養素の吸収を高め、味にコクも出ます。
この献立の栄養価は、エネルギー1044kcal、タンパク質53.5g、脂質22.8g、炭水化物152.8g、鉄5.4mg、カルシウム388mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
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