栄養素の組み合わせも意識して
■主菜・カツオのガーリックステーキ（調理時間：15分）
トリプトファン、ヒスチヂンを多く含むカツオに、ニンニクと唐辛子でビタミンB6をプラスして吸収率を高めています。満腹感が得られ、快眠や精神の安定などにも役立ちます。
■副菜・抗酸化サラダ（調理時間：15分）
コラーゲンの生成には、ビタミンCが不可欠です。野菜や果物からビタミン、ミネラルを摂り、紫外線による疲労も回復させましょう。
■汁物・ミルクスープ（調理時間：10分）
乳製品を汁物に使っています。乳タンパクを摂ると血液中のアルブミンが増え、循環血液量が増加すると言われています。
この献立の栄養価は、エネルギー1183kcal、タンパク質69.2g、脂質33.4g、炭水化物147.8g、鉄9.2mg、カルシウム409mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
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