今日24日は「中秋の名月」です。月見団子を作ったら、ついでに色々アレンジしたお団子も作って楽しみましょう。万が一、天候不良で月が見られない時は、十三夜(今年は10月21日)の月見に再チャレンジ。十三夜も、十五夜と同様に月が美しく見られ、しかも晴れの日が多いのだとか。美しい月を眺めながらお団子を食べて、忙しい毎日にひと息つくのもよいですね。

見た目もかわいい「ポンポンチア団子」。練習前や試合前のエネルギー源となる白玉粉、筋肉痛やケガの予防にもなるタンパク質、カルシウムが豊富な豆腐と牛乳を使っています

練習や試合で傷ついた筋繊維を修復するには、体内吸収率が1番早い水分の乳製品がおすすめ。「かぼしるこ」は牛乳とカボチャをベースにしています

食欲がわかない時は、白玉粉やあずきでエネルギー源を確保。汗で失いがちなミネラルも摂取できます。冷やしてもおいしく食べられます

豆腐を水の替わりに使用した「豆腐の白玉団子」。豆腐を使用することにより良質なタンパク質も摂ることができます

牛乳にはちみつを溶かして、その中に豆腐白玉とフルーツを入れたデザート。イチゴの代わりにほかのフルーツでも代用もできます

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