試合当日の「コンビニ惣菜活用弁当」、エネルギーになりやすい消化の良い食材選ぶ(2)
コンビニ惣菜を活用して試合の日のお弁当
今回紹介する部活弁当は、「試合当日のためのコンビニ活用ひと手間弁当」です。試合当日は、保護者も選手の送迎や応援で慌ただしくなります。試合前に何をとるべきかを分かっていれば、コンビニの惣菜を利用しても良いのです。
ご飯も炊飯せず、レトルトを使っているので、遠征先などのホテル滞在時にも利用できるお弁当です。全体の7割を糖質、しかもすぐエネルギーになり、消化が比較的早い食品を選んでいます。
一口サイズのおにぎりなら、試合途中でも食べられますね。具は筋疲労を回復させるサケ、クエン酸を含む梅、カルシウムで集中力を高めるちりめんにしています。
容器はプラスチックのパックを利用していますが、残暑が厳しい場合は、腐敗対策を優先し、保冷容器を使うなどしてください。
なお、試合が終わったら、できるだけ早いタイミングでおにぎりなどの糖質をとり、失ったエネルギーを補給しましょう。さらに、体内吸収率の早い乳製品(牛乳やのむヨーグルトなど)でタンパク質を一緒にとることで回復が速くなります。