めっきり寒くなってきたこの季節には「おでん!」と行きたいところですが、アスリートにはバランスのとれた栄養素も大事。そこで、不足しがちなタンパク質や多くの野菜を取り入れた「おでん風ポトフ」をトク's kitchenで紹介します。誰にでも簡単に作れて、洋風にも和風にもアレンジできます。