アスレシピ特派員・サポーターから
娘のケガから、新体操ジュニア選手の食事指導をするまでに
新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになった嶋野麻美さん（大阪府摂津市）のレポート最終回…
レシピ
体操
体の回転や着地の衝撃などから筋肉や関節などに負荷がかかりやすいため、日頃からケガ予防のための食事を意識したい競技です。着地による衝撃を減らし、美しい動きをするためにも余計な体脂肪を減らすことが必要なので、高タンパク低脂肪の食事が基本です。 特に女子選手の場合は摂食障害や貧血にも注意しましょう。（東京オリンピック競技）
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