カボチャとパプリカのトマトスープ
栄養価
- エネルギー
- 119kcal
- 塩分
- 2.2g
- タンパク質
- 12g
- 脂質
- 1g
- 炭水化物
- 16.4g
- カルシウム
- 34mg
材料（2人分）
- カボチャ（皮付き）
- 60g
- 赤パプリカ
- 50g
- トマト
- 150g
- ネギ
- 80g
- 鶏むね肉
- 80g
Ａ
- 和風だし
- 2カップ
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ（好みで）
- 適宜
作り方
- 野菜は全て1.5cm角に切り、鶏むね肉はお好みの大きさに切る。
- 鍋にＡを入れて、沸騰したら①を入れる。
- 材料が柔らかくなるまで5～6分程度、中火で煮る。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
