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レシピ

くるみアップルパイ

栄養価

エネルギー
481kcal
塩分
1.6g
タンパク質
20.5g
脂質
31.7g
炭水化物
29.6g
カルシウム
479mg
マグネシウム
77mg
5mg
亜鉛
2.3mg
ビタミンA
73μg
ビタミンD
4.3μg
ビタミンE
2.7mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
8.5μg
葉酸
50μg
ビタミンC
2mg
食物繊維
2.3g
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材料(2人分

リンゴ
100g
クルミ
20g
小魚
40g
バター
大さじ1
豆乳
大さじ4
はちみつ
大さじ1
シナモン
少々
冷凍パイシート
1枚
卵黄
1個分

作り方

  1. リンゴは5mm角程度に切る。クルミは砕く。
  2. フライパンにバターを熱し、①と小魚、豆乳、はちみつ、シナモンを加えて水分がなくなるまで炒める。
  3. 冷凍パイシートを好きな大きさにカットし、②を包み、上に切り込みを入れて卵黄を塗る。
  4. 180℃に温めたオーブンで15分程度焼く。

【提供】管理栄養士・川端理香

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