白身魚の野菜ゴマみそ焼き
栄養価
- エネルギー
- 318kcal
- 塩分
- 2.7g
- タンパク質
- 26.2g
- 脂質
- 14.9g
- 炭水化物
- 16.5g
- カルシウム
- 152mg
材料（2人分）
- スズキなどの白身魚（切り身）
- 2切れ
- 塩、コショウ
- 各少々
- ピーマン、赤ピーマン
- 各1/2個
- トウモロコシ
- 1/2本(正味50g)
Ａ
- みそ、白すりゴマ
- 各大さじ2
- 酒、みりん、白練りゴマ
- 各大さじ1
作り方
- 白身魚は塩、コショウしてしばらくおく。
- ピーマン、赤ピーマンは5mm角に切り、トウモロコシは包丁で実をこそげる。
- Ａを混ぜ合わせ、②を加えてさっと混ぜる。
- 水けを拭いた①をオーブントースターで軽く焼き、上に③をぬってさらに5分ほど焼く。
