カニ春巻き
栄養価
- エネルギー
- 481kcal
- 塩分
- 2.5g
- タンパク質
- 27.2g
- 脂質
- 26.5g
- 炭水化物
- 31.5g
- カルシウム
- 345mg
材料（2人分）
- カニ水煮（缶詰）
- 160g
- シソ
- 16枚
- 春巻きの皮
- 8枚
- プロセスチーズ
- 4枚
- キクラゲ（乾燥）
- 8g
- ゴマ油
- 大さじ3
作り方
- キクラゲは戻し、食べやすい大きさに切る。
- 春巻きの皮にカニと拍子木切りにしたチーズ、キクラゲ、シソ２枚をのせて包み、小麦粉（分量外）を同量の水で溶いたのりをつけて留める。これを８本作る。
- フライパンに油を熱し、②を焼く。
※中身は生でも食べられるので、焼き目がつけば良い。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
