チアアップ☆タンドリーチキン
栄養価
- エネルギー
- 317kcal
- 塩分
- 1.2g
- タンパク質
- 35.6g
- 脂質
- 11.3g
- 炭水化物
- 15.8g
- カルシウム
- 92mg
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 300g
- 塩、コショウ
- 各少々
- オリーブ油
- 小さじ2
- ミニトマト、リーフレタス
- 各適量
合わせ調味料
- ヨーグルト
- 大さじ4
- ケチャップ
- 大さじ2
- 黒砂糖
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ2
作り方
- 鶏肉は一口サイズにカットし、塩、コショウで下味をつける。
- ポリ袋に合わせ調味料の材料を入れ、鶏肉を加えてよくもみ込む（30分以上おくと、味がよく染み込みます）。
- 熱したフライパンに油を引き、②を焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで蒸し焼きにする。
- 器に盛り、好みでミニトマトやリーフレタスを添える。
※鶏肉を漬け込む時間は調理時間に含まない。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
