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レシピ

枝豆入りだしおにぎり

栄養価

エネルギー
364kcal
塩分
0.3g
タンパク質
9.5g
脂質
2.3g
炭水化物
77.9g
カルシウム
11mg
マグネシウム
52mg
0.9mg
亜鉛
1.7mg
ビタミンA
1μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.21mg
葉酸
34μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
1.5g
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材料(3人分・コンビニサイズおにぎり6個分

胚芽米
1.5合
もち米
0.5合
むき枝豆(冷凍)
55粒程度(30g)
粉末だし(無糖無塩)
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 胚芽米ともち米を洗い、30分ほど浸水する。
  2. ①と枝豆以外の調味料を混ぜ、炊飯する。
  3. 炊きあがったら、むき枝豆を冷凍のまま混ぜる。
  4. おにぎりを作る。

※米の浸水、炊飯時間は調理時間に含まない。

※栄養価は、1人分(2個分)で算出。

【提供】静岡スポーツ栄養研究会/管理栄養士・中野ヤスコ

静岡スポーツ栄養研究会

静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。

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