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レシピ

ミルクぜんざい

栄養価

エネルギー
519kcal
塩分
0.3g
タンパク質
11.7g
脂質
4.8g
炭水化物
104.8g
カルシウム
126mg
マグネシウム
52mg
1.4mg
亜鉛
1.7mg
ビタミンA
38μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.2mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
22μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
3.9g
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材料(1人分

切りもち
100g(2個)
ゆで小豆
100g
牛乳
100ml

作り方

  1. もちをオーブントースターで焼く。
  2. 鍋に牛乳を入れ、火にかける。温まったところでゆで小豆を加え、よくかき混ぜながら温める(焦げやすいので注意してください)。
  3. 器に②を半分ほど入れ、もちを入れ、さらに残りの②をかける。

※甘さが足りない場合は、砂糖などを好みで加えてください。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。

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