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レシピ

パワー全開3色おやき

栄養価

エネルギー
303kcal
塩分
0.6g
タンパク質
10g
脂質
5.6g
炭水化物
53.7g
カルシウム
187mg
マグネシウム
54mg
1.6mg
亜鉛
1.2mg
ビタミンA
2920μg
ビタミンD
0.6μg
ビタミンE
4.2mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.47mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
90μg
ビタミンC
66mg
食物繊維
9g
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材料(2回分

サツマイモ
60g
ジャガイモ
60g
カボチャ
60g
小松菜
15g
牛乳
小さじ6
チーズ
15g
ツナ
15g
片栗粉
小さじ6

作り方

  1. サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ、小松菜はよく洗ってそれぞれラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで温める。小松菜は水分をきり、みじん切りにする。
  2. サツマイモ、ジャガイモ、カボチャはそれぞれつぶし、小松菜を3等分して加え混ぜる。チーズとツナ各5g、牛乳と片栗粉各小さじ2もそれぞれに加え、混ぜ合わせる。
  3. ②を好みの形に整え、フライパンで焼き目をつける。

※栄養価は全量。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

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