1. がんもどきを半分に切る。
2. ①をトースターで約２分、カリッとするまで温める。
3. 引き割り納豆に添付のタレを混ぜる。小松菜は洗って水けをきり、根元を落としてラップで巻き、電子レンジで火を通す。ラップを外し、水にさらして粗熱を取り、ざく切りにする。
4. ②の半分に③、ピザ用チーズを乗せ、もう1枚で挟む。
5. ④をトースターで約３分、チーズが溶け、がんもどきがカリッとするまで焼く。

※納豆のタレは、先に混ぜずに出来上がりに上からかけても良い。