レシピ

美・がんもどきバーガー

栄養価

エネルギー
331kcal
塩分
1g
タンパク質
23.7g
脂質
23.5g
炭水化物
6.3g
カルシウム
400mg
マグネシウム
123mg
4.5mg
亜鉛
2.5mg
ビタミンA
104μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
89μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
3.9g
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材料(1人分

がんもどき
2個
引き割り納豆
1パック
小松菜
20g
ピザ用チーズ
20g
細ネギ
1g

作り方

  1. がんもどきを半分に切る。
  2. ①をトースターで約2分、カリッとするまで温める。
  3. 引き割り納豆に添付のタレを混ぜる。小松菜は洗って水けをきり、根元を落としてラップで巻き、電子レンジで火を通す。ラップを外し、水にさらして粗熱を取り、ざく切りにする。
  4. ②の半分に③、ピザ用チーズを乗せ、もう1枚で挟む。
  5. ④をトースターで約3分、チーズが溶け、がんもどきがカリッとするまで焼く。

※納豆のタレは、先に混ぜずに出来上がりに上からかけても良い。

【提供】管理栄養士・山口美佐

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