勝利のひとくちミートローフ風
栄養価
- エネルギー
- 276kcal
- 塩分
- 0.7g
- タンパク質
- 21.9g
- 脂質
- 14.9g
- 炭水化物
- 11.5g
- カルシウム
- 63mg
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 200g
- タマネギ
- 1/6個
- ミックスベジタブル（冷凍）
- 90g
- カレー粉
- 小さじ2
- 卵
- 2/3個
- 牛乳
- 40ml
- ウスターソース
- 小さじ1と1/3
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- ミックスベジタブルに熱湯をかけ、水けをきる。タマネギはみじん切りにする。
- 全ての材料をジッパー付きポリ袋に入れて混ぜる。
- 耐熱容器に２cm厚さに伸ばし、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで６〜７分加熱する。
- 粗熱が取れたら一口大に切り、器に盛る。
管理栄養士・松田幸子
日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。ジュニア競泳選手時代に合宿の食事が原因で故障した経験から女子栄養大に進学。フィットネス企業でジムトレーナー、水泳インストラクター、管理栄養士として従事し、現在はチーム「Total Wellness Consulting」で運動、食事、メンタルをサポート。ジュニア競泳選手を中心に指導する。
