レシピ

勝利のひとくちミートローフ風

栄養価

エネルギー
276kcal
塩分
0.7g
タンパク質
21.9g
脂質
14.9g
炭水化物
11.5g
カルシウム
63mg
マグネシウム
43.8mg
2.1mg
亜鉛
1.7mg
ビタミンA
196.8μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
49.4μg
ビタミンC
7.2mg
食物繊維
2.7g
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材料(2人分

鶏ひき肉
200g
タマネギ
1/6個
ミックスベジタブル(冷凍)
90g
カレー粉
小さじ2
2/3個
牛乳
40ml
ウスターソース
小さじ1と1/3
塩、コショウ
各少々

作り方

  1. ミックスベジタブルに熱湯をかけて水けをきる。タマネギはみじん切りにする。
  2. 全ての材料をジッパー付きビニール袋に入れて混ぜる。
  3. 耐熱容器に2cm厚さに伸ばして、ふんわりとラップをかける。
  4. 電子レンジ600Wで6〜7分加熱する。
  5. 粗熱が取れたら一口大に切り、器に盛る。

【提供】管理栄養士・吉田朋子(監修:管理栄養士・松田幸子)

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