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レシピ

サラダちらし寿司

栄養価

エネルギー
519kcal
塩分
3.7g
タンパク質
17.3g
脂質
17.9g
炭水化物
68.3g
カルシウム
144mg
マグネシウム
43mg
1.2mg
亜鉛
2mg
ビタミンA
132μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
3.2mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.26mg
ビタミンB12
1.1μg
葉酸
37μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
1.3g
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材料(2人分

1カップ
200ml
キュウリ
1/2本
トマト
小1/2個
プロセスチーズ
40g
ツナ
小1缶(80g)
刻みノリ
適量

白ワインビネガー
大さじ2
オリーブ油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげ、分量の水に30分以上浸してから、ふつうに炊く。
  2. ①が炊けたら飯台かボウルに移し、混ぜ合わせたAを加えてすし飯を作る。
  3. キュウリ、プロセスチーズは1cm角に切る。トマトは皮を湯むきをし、種を取って1cm角に切る。
  4. ②に③、缶汁を切ったツナを混ぜ合わせ、器に盛り、刻みノリをのせる。

【提供】食のスタジオ

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