菜の花とじゃこのめはり寿司風
栄養価
- エネルギー
- 432kcal
- 塩分
- 2.8g
- タンパク質
- 15.3g
- 脂質
- 6g
- 炭水化物
- 77.9g
- カルシウム
- 324mg
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 350g
- 菜の花
- 80g
- ちりめんじゃこ
- 30g
- 黒炒りゴマ
- 大さじ2
- 野沢菜漬けの葉
- 6枚
Ａ
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 菜の花は塩ゆでし、1.5cm幅に切る。
- ボウルに①、ちりめんじゃこ、合わせたＡを入れて10分ほどおく。
- 温かいご飯に②と黒ゴマを加え、混ぜ合わせる。
- ③を6等分してそれぞれ俵形に握り、ひとつずつ高菜漬けの葉で巻く。
