レシピ

ポ,からサラダ

栄養価

エネルギー
130kcal
塩分
1.1g
タンパク質
8.9g
脂質
6.2g
炭水化物
9.8g
カルシウム
40mg
マグネシウム
27mg
1.9mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
10μg
ビタミンD
1.8μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
18μg
ビタミンC
5mg
食物繊維
3.4g
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材料(2人分

おから
50g
キュウリ
1/2本
タマネギ(赤)
1/6個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
小さじ2
めんつゆ
小さじ2

※タマネギは普通のものでもOK。

作り方

  1. キュウリとタマネギは薄切りにし、塩少々(分量外)を振ってしんなりさせ、水けを絞る。
  2. おからを入れたボウルにマヨネーズ、酢、めんつゆを入れ、ツナ、①を合わせ、味を調える。

【提供】管理栄養士・月野和美砂

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