冷やし梅おろしうどん
栄養価
- エネルギー
- 386kcal
- 塩分
- 3.2g
- タンパク質
- 16.3g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
- 72.7g
- カルシウム
- 190mg
材料（2人分）
- うどん（乾）
- 160g
- 大根
- 6～7cm分（200g）
- 水菜
- 80g
- 梅干し
- 大2個
- シラス干し
- 50g
- 白炒りゴマ
- 適量
- めんつゆ（ストレート）
- 300ml
作り方
- 大根はおろして軽く水けをきる。水菜はざく切りに、梅干しは種を取って包丁でたたく。
- うどんは、たっぷりの熱湯で表示通りにゆでて冷水で洗い、水けをきって器に盛る。
- ②にシラス干し、①を盛り、ゴマを散らす。冷やしためんつゆをかける。
