1. 閉じる

レシピ

華麗なる勝利を!野菜克服炊き込みご飯

栄養価

エネルギー
401kcal
塩分
2.9g
タンパク質
20.9g
脂質
22.5g
炭水化物
25.4g
カルシウム
67mg
マグネシウム
64mg
2mg
亜鉛
1.2mg
ビタミンA
55μg
ビタミンD
6.4μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.3mg
ビタミンB2
0.36mg
ビタミンB6
0.53mg
ビタミンB12
3.4μg
葉酸
87μg
ビタミンC
52mg
食物繊維
3.7g
  1. もっと見る

材料(4人分

2合
鶏むね肉
250g
小松菜
1株
ネギ(青い部分)
4cm

しょうゆ
大さじ2
大さじ1
カレー粉
大さじ1
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 小松菜は5mm角に包丁またはキッチンばさみで切る。鶏むね肉は皮をはがし、1cm角に切る。
  2. 米をといで炊飯器に入れる。Aを入れて2合の目盛りまで水を入れる。
  3. 鶏むね肉、小松菜を入れて軽く混ぜ炊飯する。
  4. 器に盛り、小口切りにしたネギをちらして出来上がり。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・大西美帆(監修:管理栄養士・松田幸子)

  1. 新着レシピ一覧