納豆サラダ
栄養価
- エネルギー
- 290kcal
- 塩分
- 1.7g
- タンパク質
- 16.9g
- 脂質
- 19.3g
- 炭水化物
- 11.8g
- カルシウム
- 174mg
材料（3人分）
- 納豆
- 2パック
- キュウリ
- 1本
- ニンジン
- 1/3本
- プロセスチーズ
- 3個
- レタス
- 4枚
- ツナ缶（油漬け）
- 1缶
- かつお節
- 1パック
Ａ
- 米酢
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 米油
- 大さじ1
作り方
- Ａをボウルに混ぜ合わせる。
- キュウリ、ニンジン、チーズを１cm角に切る。キュウリは塩もみ（分量外）、ニンジンは下ゆでしておく。
- レタスは１.５～２cm角に切る。
- ツナを缶から取り出し、油を切っておく。
- 納豆を①に入れて混ぜ合わせた後、水けをきったキュウリ、ニンジン、レタス、チーズ、ツナを加え、全体を混ぜる。
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。
