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レシピ

緑茶豆乳ゼリー

栄養価

エネルギー
199kcal
塩分
0.1g
タンパク質
8g
脂質
4.1g
炭水化物
34.7g
カルシウム
112mg
マグネシウム
32mg
1.5mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
137μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
76μg
ビタミンC
5mg
食物繊維
2.3g
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材料(2人分

ゼラチン
5g
大さじ2
冷凍ブルーベリー
30g

A

粉末緑茶
小さじ3
豆乳
100ml
牛乳
150ml
はちみつ
大さじ3

作り方

  1. ゼラチンは水でふやかす。
  2. 鍋にAをいれてよく混ぜたら、①を加えて火にかける。
  3. 沸騰前に火を止め、容器に移したら冷蔵庫で冷し固める。
  4. 食べる直前に冷凍ブルーベリーをのせる。

※冷やし固める時間は調理時間に含まない。

※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないでください。

【提供】管理栄養士・川端理香

管理栄養士・川端理香

管理栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」(朝日新聞出版)等。

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