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レシピ

バナナリンゴパイ

栄養価

エネルギー
415kcal
塩分
1.2g
タンパク質
11g
脂質
25.2g
炭水化物
37.7g
カルシウム
129mg
マグネシウム
29mg
1mg
亜鉛
1.1mg
ビタミンA
90μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.22mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
32μg
ビタミンC
12mg
食物繊維
1.9g
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材料(2人分

バナナ
1本
リンゴ
1/4個
チーズ
30g
レモン汁
小さじ2
シナモン
適宜
はちみつ
大さじ1
バター
小さじ1
パイシート(冷凍)
1枚
1個
少々

作り方

  1. バナナはつぶす。リンゴとチーズは5㎜角に切る。
  2. 鍋に①とレモン汁、シナモン、はちみつを入れて水けがなくなるまで炒めたら、バターを加えて冷ましておく。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて混ぜ合わせておく。
  4. パイシートを4等分にし、上にのせる2枚に切り込みを入れる。
  5. パイシートに②をのせ、切り込みを入れたパイシートの面が上にくるようにかぶせ、フォークで周りを押さえて③を塗る。
  6. 190℃に熱したオーブンで30分程度焼く。

【提供】管理栄養士・川端理香

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