1. バナナはつぶす。リンゴとチーズは5mm角に切る。
2. 鍋に①とレモン汁、シナモン、はちみつを入れて水けがなくなるまで炒めたら、バターを加えて冷ましておく。
3. ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて混ぜ合わせておく。
4. パイシートを４等分にし、上にのせる２枚に切り込みを入れる。
5. パイシートに②をのせ、切り込みを入れたパイシートの面が上にくるようにかぶせ、フォークで周りを押さえて③を塗る。
6. 190℃に熱したオーブンで30分程度焼く。

※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。