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レシピ

TERIYAKIチキン丼

栄養価

エネルギー
519kcal
塩分
1.4g
タンパク質
41.6g
脂質
4.9g
炭水化物
70.6g
カルシウム
67mg
マグネシウム
67mg
1.5mg
亜鉛
2.3mg
ビタミンA
84μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.81mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
24.8μg
ビタミンC
3mg
食物繊維
0.9g
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材料(2人分

ご飯
300g
鶏肉(むね、もも、サラダチキンなど)
300g
細ネギ
適量
炒りゴマ
適量

しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ2
黒砂糖
小さじ2
はちみつ
小さじ2

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切る。
  2. フライパンを熱し①を焼き、混ぜ合わせたAを加える。鶏肉に照りがつき、調味料にとろみがつくまで煮詰める(※鶏肉を焼く前に、混ぜ合わせたAに漬け込んでから焼いても可)。
  3. ご飯に②を盛り付け、好みで細ネギや炒りゴマを振りかける。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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