【アスめし検定】朝食にタンパク質を摂ると良いのはなぜ？
【問題】朝食は糖質だけではなく、タンパク質も一緒に摂るとよいと言われています。その理由は何でしょ…
コラム
アスめし検定
スポーツ栄養や食にまつわる情報や雑学をクイズ方式で学びましょう。ご自身の知識の確認、お子さまへの食育や家族との会話、お友だちとのコミュニケーションに役立ててはいかがですか。
【アスめし検定】体内に貯蔵されている鉄を何という？
【問題】鉄は血液中以外に、タンパク質と結合して体内に蓄えられています。そのタンパク質を何というで…
【アスめし検定】運動後、すばやく疲労回復するために摂るべきものは？
【問題】運動後、すばやく疲労回復するためには何を摂ればよい？
（1）糖質だけを摂る
（2）タン…
【アスめし検定】試合当日は、何時間前までに食事をとるべき？
【問題】試合当日は、何時間前までに食事をとり終えるのが望ましいでしょうか。
（1）1時間前
（…
【アスめし検定】試合当日に向けた食事の調整、何日前から？
【問題】最高のコンディションで試合当日を迎えるためには、何日前から食事を調整するとよい？
（1…
【アスめし検定】お弁当のご飯とおかず、どんな割合がベスト？
【問題】お弁当のご飯とおかずのバランスは、どんな割合がベストでしょうか。
（1）主食1：主菜1…
【アスめし検定】放課後に２時間部活する男子のお弁当エネルギーは？
【問題】放課後に2時間、運動部で活動する体重60kgの男子では、お弁当のエネルギーはどのくらいが…
【アスめし検定】アントシアニンって、どの成分の仲間？
【問題】ブルーベリーなどに含まれる「アントシアニン」は、どの成分の仲間でしょうか。
（1）ポリ…
【アスめし検定】アスタキサンチンって、どんな効果がある成分？
【問題】サケなどに含まれる「アスタキサンチン」には、どのような効果があるでしょうか。
（1）活…
【アスめし検定】シトルリンって、何に含まれている？
【問題】スポーツ分野で注目される成分「シトルリン」とは、何に多く含まれているでしょうか。
（1…
【アスめし検定】鶏ささみ1本に含まれるタンパク質量は？
【問題】鶏ささみ1本には、タンパク質はどのくらい含まれているでしょうか。
（1）約24ｇ
（2…
【アスめし検定】食パンとパスタ、タンパク質はどっちが多い？
【問題】食パン（6枚切り2枚）とパスタ（乾麺100ｇ）を比較すると、タンパク質はどちらが多いでし…
【アスめし検定】うどんとそば、タンパク質はどっちが多い？
【問題】ゆでうどんとゆでそば、それぞれ1人分相当の分量（250g）で比較すると、タンパク質はどち…
【アスめし検定】ご飯にタンパク質は入っている？
【問題】ご飯にタンパク質は含まれているでしょうか。
（1）○ 含まれている
（2）× 含まれて…
【アスめし検定】やせた人の腸に多い菌は？
【問題】腸内細菌の種類には個人差がありますが、太った人、やせた人で多い菌種に違いがあることがわか…
【アスめし検定】免疫力を高めるにはどうしたらよい？
【問題】免疫力を高めるための方法として、間違っているものを選びなさい。
（1）なるべく体温を下…
【アスめし検定】お弁当おかずの味付けは？
【問題】腐敗予防の観点で考えた場合、お弁当おかずの味付けはどうしたらよいでしょうか。
（1）な…
【アスめし検定】作り置きおかずをお弁当に入れるなら？
【問題】作り置きのおかずをお弁当に入れる場合は、どのようにしたらよいでしょうか。
（1）保存可…
【アスめし検定】お弁当のおかず、どのタイミングで入れるのが正解？
【問題】お弁当の腐敗を防ぐためには、できあがったおかずはどのタイミングで入れるのがよいでしょうか…
【アスめし検定】食中毒を防ぐためには、何℃に加熱すればよい？
【問題】食中毒予防のためには、中心部が何℃以上になるように加熱調理したらよいでしょうか。
（1…
【アスめし検定】食中毒菌の繁殖しやすい温度って？
【問題】食中毒菌の繁殖しやすい温度は、以下のうちどれでしょうか。
（1）0～10℃
（2）10…
【アスめし検定】体作りのために牛乳を飲むならいつが最適？
【問題】体作りのために牛乳を飲むとしたら、いつが最適でしょうか。
（1）朝起きてすぐ
（2）昼…
【アスめし検定】中華麺のエネルギーってどのくらい？
【問題】生の中華麺1人分（120g）のエネルギーは以下のうちどれでしょうか。
（1）約240k…
【アスめし検定】うどんのエネルギーってどのくらい？
【問題】ゆでうどん1玉（250g）のエネルギーは以下のうちどれでしょうか。
（1）約260kc…
【アスめし検定】スパゲッティのエネルギーってどのくらい？
【問題】スパゲッティ1人分（乾麺100g）のエネルギーは以下のうちどれでしょうか。
（1）約3…
【アスめし検定】ご飯のエネルギーってどのくらい？
【問題】ご飯1人分（200g）のエネルギーは以下のうちどれでしょうか。
（1）約240kcal…
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、牛乳で摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gを牛乳で摂るとしたら、コップ何杯くらい飲めばよいでしょうか。
（1）1…
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、納豆で摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gを納豆で摂るとしたら、どのくらい食べればよいでしょうか。
（1）1パッ…
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、サンマで摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gをサンマで摂るとしたら、どのくらい食べればよいでしょうか。
（1）中1…
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、豆腐で摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gを木綿豆腐で摂るとしたら、どのくらい食べればよいでしょうか。
（1）1…