乳製品にはマグネシウム食材をプラス

■主菜「アオサとゴマ入りチーズオムレツ」(調理時間:15分)

オムレツにチーズを加えるなら、アオサとゴマもプラスしてマグネシウム量をアップ。卵に含まれるビタミンDも、カルシウムの吸収率を高めます。

アオサとゴマ入りチーズオムレツ

■副菜「小松菜と新タマネギのサラダ」(調理時間:10分)

小松菜は野菜の中でもカルシウムが豊富。エネルギーを抑えたい場合は、ツナ缶を水煮に、マヨネーズを低カロリータイプにするとよいでしょう。

小松菜と新タマネギのサラダ

■汁物「春野菜たっぷり!さっぱりトマトスープ」(調理時間:15分)

色とりどりの春野菜に、目からも食欲がわく1品。菜の花には皮膚や粘膜を正常に保つβカロテンや、身長が伸びている時にしっかりとりたい骨の成長に関わるビタミンKが豊富に含まれています。

春野菜たっぷり!さっぱりトマトスープ

この献立の栄養価は、エネルギー985kcal、タンパク質46.5g、脂質32.1g、炭水化物124.6g、鉄5.9mg、カルシウム551mgです。

※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。

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