1. 小松菜はさっとゆでて水に取り、軽く絞って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2. 新タマネギは薄切りにする（においや辛みが気になる場合は水にさらす）。
3. ツナ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。
4. ボウルに①の小松菜、②の新タマネギを入れ、食べる直前に③を加えてあえ、器に盛る。

※好みで、かつお節、七味唐辛子などをかけてアレンジができます。

※ツナ缶を水煮に、マヨネーズを低カロリータイプにすると、エネルギー量が半分程度になります。