試合後は速やかに疲労回復、食欲がなくても食べやすいメニューを／バランスメニュー

試合後の食事のポイントは、速やかに疲労を回復させること。終了後、なるべく早いタイミングでバナナや牛乳、ヨーグルト、おにぎり、サンドイッチ、オレンジジュースなどの軽食を食べておき、帰宅後にしっかりとした食事を摂るようにします。

栄養素としては、運動によって損傷した筋肉を修復する「タンパク質」、失った筋グリコーゲンの回復に必要な「糖質」、糖質をエネルギーに換えるのに必要な「ビタミンB1」、運動によって損失する「鉄」、活性酸素の害を防いで回復を早める「抗酸化物質」を意識します。

緊張感や疲れから食欲が落ちてしまうこともありますが、味付きのご飯やあんかけにするなど工夫すると食べやすくなります。普段から自分で、どのようなものなら食べやすいかを見つけておくと安心ですね。

今回は体の修復や疲労回復に役立つ献立を紹介します。

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