レシピ

焼きおにぎり茶漬け

栄養価

エネルギー
198kcal
塩分
1.3g
タンパク質
5.7g
脂質
1.3g
炭水化物
39.4g
カルシウム
27mg
マグネシウム
24mg
0.6mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0.8μg
葉酸
11μg
食物繊維
0.7g
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材料(1人分

ご飯
100g
かつお節
適量
炒りゴマ
適量
しょうゆ
小さじ1/2
みそ
小さじ1
だし汁(湯+和風だしの素でも可)
150ml
海苔
適量

※だし汁は1番だし(昆布とかつお節)がおすすめですが、市販のだしパックや和風だしの素を利用しても良い。

作り方

  1. かつお節としょうゆを混ぜる。
  2. ①と炒りゴマをご飯に混ぜ込み、おにぎりを握る。
  3. ②にみそを塗り、トースターで焼き色がつくまで両面を焼く。
  4. ③を器に入れ、沸騰させただし汁をかける。細く切った海苔を飾る。

【提供】管理栄養士・金子香織

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