レシピ

トマトとシラスのさっと炒め

栄養価

エネルギー
139kcal
塩分
1g
タンパク質
5.5g
脂質
7.3g
炭水化物
14.1g
カルシウム
92mg
マグネシウム
43mg
0.8mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンD
1.35μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.26mg
ビタミンB12
1μg
葉酸
93μg
ビタミンC
38mg
食物繊維
3.5g
  1. もっと見る

材料(2人分

トマト
2個
ネギ
1本
生シラス
40g
ゴマ油
大さじ1
大さじ1/2
しょうゆ(アレルギー対応)
小さじ2
白いりゴマ
小さじ1
コショウ
適宜

※ゴマアレルギーの方は、ゴマの替わりにエゴマをおすすめします。また、ゴマ油は別の油に変更してください。
※食品の製造ラインについては、ご自身でご確認ください。

作り方

  1. トマトは食べやすい大きさのくし形に切り、ネギは斜め切りにする。
  2. フライパンに油とシラスを入れて炒め、ネギを加えてさらに炒める。
  3. ネギがしんなりしてきたらトマトを入れて炒め、酒、しょうゆ、お好みでコショウを入れて味を調える。
  4. 器に盛り、ゴマをふる。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

  1. 新着レシピ一覧