カツオのたたき ニラポン酢だれ
栄養価
- エネルギー
- 148kcal
- 塩分
- 1.1g
- タンパク質
- 27.4g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 7.3g
- カルシウム
- 26mg
材料（2人分）
- カツオ刺身(皮つき)
- 1柵
- 新タマネギ
- 1/2個
- ニラ
- 5～6本
- ニンニク
- 1片
- ポン酢じょうゆ
- 50ml
作り方
- 網をよく熱し、カツオの皮目を下にしてのせ、表面が白っぽくなるまで全体を焼く。氷水にとって冷やし、食べやすい大きさに切る。
- 新タマネギは薄切りし、さっと水にさらし、水けをきる。
- ニラは粗みじん切りに、ニンニクはみじん切りにしてポン酢じょうゆとあえる。
- 皿に②、①の順に盛り、③をかける。
