レシピ

春キャベツとじゃこの手もみサラダ

栄養価

エネルギー
89kcal
塩分
2.4g
タンパク質
7.1g
脂質
4.1g
炭水化物
8.1g
カルシウム
119mg
マグネシウム
46mg
1.3mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
54μg
ビタミンD
4.7μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
1.8μg
葉酸
132μg
ビタミンC
54mg
食物繊維
3.2g
  1. もっと見る

材料(2人分

春キャベツ(なければキャベツ)
1/4個
小さじ1/3
ちりめんじゃこ
20g
梅肉
小さじ1
焼きノリ
大判1枚
白ゴマ
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
かつお節
5g

作り方

  1. 春キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、ボウルまたはポリ袋に塩と一緒に入れ、よくもみ込む。
  2. 梅肉は手でちぎるか包丁で刻む。焼きノリは小さめにちぎっておく。
  3. ①のボウルまたはポリ袋にすべての材料を入れ、まんべんなくあえるようにもみ込む。

【提供】管理栄養士・園部裕美

  1. 新着レシピ一覧