チーズしそミルフィーユかつ
栄養価
- エネルギー
- 679kcal
- 塩分
- 2.3g
- タンパク質
- 36.5g
- 脂質
- 47g
- 炭水化物
- 21.5g
- カルシウム
- 250mg
材料（1人分）
ジュニア向けレシピ
- 豚ロース肉
- 30g×4枚
- 塩、コショウ
- 各少々
- 唐辛子
- 少々
- スライスチーズ
- 2枚
- シソ
- 5枚
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 豚肉に塩コショウ、唐辛子をふる。
- 豚肉とチーズ、シソを重ね、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて油で揚げる。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
