トマトのナムル風
栄養価
- エネルギー
- 194kcal
- タンパク質
- 3.2g
- 脂質
- 17.2g
- 炭水化物
- 8.2g
- カルシウム
- 121mg
材料（1人分）
ジュニア向けレシピ
- ミニトマト
- 5個
- カイワレ大根
- 10g
- ニンニク
- 1片
- 塩
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ1
- ゴマ
- 大さじ1
作り方
- ミニトマトは半分、カイワレ大根は3cm長さに切る。ニンニクはすりおろす。
- ボウルに全ての材料を入れ、あえる。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
