韓国風お刺身サラダ ピリ辛ドレッシング
栄養価
- エネルギー
- 211kcal
- 塩分
- 3.1g
- タンパク質
- 14.2g
- 脂質
- 9.7g
- 炭水化物
- 11.9g
- カルシウム
- 32mg
材料（2人分）
- キュウリ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- セロリ
- 1/3本
- 白身魚の刺身(鯛など)
- 100g
- ピーナッツ、香菜
- 各適量
Ａ
- 酢、しょうゆ
- 各大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- コチュジャン
- 小さじ2
- ゴマ油
- 小さじ1
- おろしニンニク
- 少々
作り方
- 野菜は全てせん切りにし、冷水に放す。
- ①の水けを切って器に盛り、薄くそぎ切りにした刺身をのせる。砕いたピーナッツをふり、香菜をのせる。
- Ａを混ぜ合わせてピリ辛ドレッシングを作り、②にかける。
