サツマイモ甘酒アイス
栄養価
- エネルギー
- 145kcal
- 塩分
- 0.1g
- タンパク質
- 3.4g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 30.2g
- カルシウム
- 26mg
材料（1人分）
- 甘酒（米麹）
- 100ml
- 豆乳
- 100ml
- サツマイモ（焼きイモ）
- 100g
作り方
- 全ての材料をミキサーに入れ、よく撹拌する。
- 冷凍可能なジッパー付き保存袋に①を入れ、冷凍する。
- およそ１時間くらい経ったところで一度冷凍庫から取り出し、袋の上からもむようにして混ぜる。
- 再び冷凍庫に入れ、凍ったら完成。
※食べる時は冷凍庫から取り出してすぐだと固いので、５～10分ほど常温に置くとすくいやすくなります。
※冷凍する時間は調理時間に含まない。
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
