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レシピ

カニかまと小エビ入りの卵焼き

栄養価

エネルギー
212kcal
塩分
1.7g
タンパク質
20.1g
脂質
12.5g
炭水化物
5g
カルシウム
130mg
マグネシウム
24mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
240μg
ビタミンD
4.7μg
ビタミンE
2mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.43mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
58μg
ビタミンC
1mg
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材料(1人分

2個
カニ風味かまぼこ
50g
小エビ
1g
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 卵を溶き、ほぐしたカニ風味かまぼこ、塩を混ぜる。
  2. フライパンを中火で熱し、油を引き、①の卵を流し込む。
  3. 底面が焼けたら、小エビを散らしながら巻いていく。
  4. 全体が焼けたら完成。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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