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レシピ

フルーツたっぷりサンド

栄養価

エネルギー
375kcal
塩分
0.7g
タンパク質
7.4g
脂質
14.3g
炭水化物
56.8g
カルシウム
48mg
マグネシウム
33mg
0.8mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
64μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンB6
0.23mg
葉酸
51μg
ビタミンC
65mg
食物繊維
3.9g
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材料(2人分

ロールパン
4個
生クリーム
40g
砂糖
小さじ1/2
バナナ
中1本
中1個
ブルーベリー
20個

作り方

  1. ロールパンはサンドできるように切り分ける。
  2. 柿とバナナはサイコロ切りにする(バナナは、生クリームとあえる直前に切ると黒くなりにくい)。
  3. 生クリームに砂糖を加えて泡立て、ブルーベリーと②を加えてあえる。
  4. ①のパンに③をサンドする。

【提供】管理栄養士・石村智子

管理栄養士・石村智子

管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」(エイ出版)。

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